• 

  Josefina Velázquez de León | Los 365 Menus del Año

  Los 365 Menus del Año: Marzo

• 

  Almanaque Dulce | Cookbook Research

  Almanaque Dulce 1939: Sweets from Around the World

• 

  Great Cookbook Collections

  Updating Early Modern Recipes (1600-1800) in a Modern Kitchen

• 

  Josefina Velázquez de León | Los 365 Menus del Año

  Los 365 Menus del Año: Febrero

• 

  Cookbook Research

  Pablo Cruz: A Laredito Bookseller

• 

  Almanaque Dulce | Cookbook Research

  Almanaque Dulce 1937: Helados and Nievas for an Icy Month

• 

  Cookbook Research | Josefina Velázquez de León | Los 365 Menus del Año

  Los 365 Menus del Año: Enero

• 

  Christmas | Desserts | Josefina Velázquez de León | Vegetarian

  Flan de Castaña 1946 (Chestnut Flan)

• 

  Christmas | Desserts | Vegetarian

  Buñuelos de Rodilla 1986 (Knee Buñuelos)

• 

  Christmas | Drinks | Vegetarian

  Café de Olla 1998 (Mexican Spiced Coffee)

• 

  Chicken | Main Courses

  Gallina Rellena 1949 (Stuffed Chicken)

• 

  Main Courses

  Mole Sauce 1958